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鮰魚翅怎麼全是油

鮰魚翅怎麼全是油

鮰魚翅全是油是因為做法不對導致的。鮰魚翅具有很高的營養價值,而且能夠很好的給人體補充一些維生素及蛋白質,改善人體的睡眠和身體的健康狀態,提高人體免疫力。

鮰魚學名長吻鮠,俗稱"江團"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"。在分類學上隸屬鯰形目、鲿科、鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類,分佈於長江水系,向北可達黃河,向南可至閩江水系。長吻鮠魚體態粗長,腹部膨隆,尾呈側扁,鮰魚個體輕重不等,一般為1500~2500克,少數個體可達10公斤。

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