糯米與什麼食物相克

在南方，很多時候傢裡的主食都不使用大米而是糯米，不僅是因為盛產的原因，非常重要的還是味道相對較好，而且非常的軟糯，搭配一些菜品嘗起來會與眾不同，因為香糯粘滑的特點，除瞭在飯桌上出現，還成為瞭很多的小吃，可以看到很經常有人買很多的小吃搭配在一起吃。那麼糯米與什麼食物相克呢?

糯米的制成不管是從栽種還是加工上都要比普通的大米更為復雜一些，自然受到瞭很多人的喜歡，而且其中的營養也是超過普通類型的。有著豐富的蛋白質、維生素以及很多元素、碳水化合物的它不僅不會使人發胖，還會促進人的新陳代謝，提供給人足夠的熱量，對一些身體較為虛弱的人來說幫助他們改善食欲。

從以上糯米的含量和作用來看，糯米和雞肉相克，一起吃會引起內部身體的不良反應，尤其是對火氣旺盛的人來說，這兩個食物一起吃會引起腹脹。另外糯米還不可以和蘋果一起吃，蘋果中豐富的果酸會導致糯米中的礦物質沉淀，自然消化就會不好，甚至出現腹痛的現象。