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自己在傢怎麼做龍蝦 油爆龍蝦值得一試

自己在傢怎麼做龍蝦 油爆龍蝦值得一試

大龍蝦,去頭和內臟,淡鹽水中浸泡20分鐘,鍋中燒適量的植物油,將大蝦放鍋中爆炒,變色後撈出

鍋中留低油。倒入花椒,幹辣椒,薑蒜爆香。

倒入蔥段和小青椒炒香。

倒入炸過的龍蝦。

加入適量的料酒炒勻。

撒上食鹽,快速炒勻。

關火,裝盤。

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