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肉炒蒜苔怎麼做好吃 肉炒蒜苔的做法
1、用料：蒜苔180克、瘦肉200克、油適量、鹽1勺、生粉1勺、醬油1勺、薑適量、蒜適量、雞精1勺。
2、準備好蒜苔洗凈切段。
3、瘦肉切片。
4、加醬油，生粉，鹽和雞精拌勻醃一下。
5、鍋熱油，下點花椒。
6、下入肉絲。
7、翻炒變色，盛出備用。
8、鍋另熱油，下薑絲炒一下。
9、加點紅辣椒，蒜苔，鹽炒熟。
10、加入肉絲，翻炒均勻即可。
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