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古樹紅茶的特點 正宗古樹紅茶的幾個特點

古樹紅茶的特點 正宗古樹紅茶的幾個特點

1、古樹紅茶生津速度快:

雲南的古樹紅茶,一般生津速度非常快。生津對於很多茶來說很容易,但有多種原因可以導致生津,例如我們在品茶湯的時候,有些時候會過於註重某款茶的生津速度,反而會容易混淆。對於好的紅茶來說,從茶湯入口到舌面散發出的時間,速度越快者,品質越優,而好的古樹紅茶的生津是非常迅速的。

2、古樹紅茶香氣的融合度高:

很多紅茶在品飲時可以立馬聞到濃鬱的香氣,但喝下過後香氣在口腔內保留的香氣程度並不高。正宗的古樹紅茶的香氣是喝下去之後再從喉部湧出,停留在嘴裡的香氣持久且清悠,就算喝一段時間的白開水,嘴裡都彌留紅茶淡淡的香氣,是一種很舒服的感覺。

3、古樹紅茶茶湯厚度明顯:

古樹紅茶,茶湯入口濃強鮮爽,具有古樹茶特有的山野氣韻,因為古茶樹的根系紮根較深且須根多,根系吸收地底下的營養物質,再將這些物質輸送到茶樹的各個芽葉,這樣的鮮葉制作出來的古樹紅茶,就會有很好的喉韻,回韻,生津等感受,多喝幾次古樹紅茶,就能感受出它與普通紅茶的區別。

普通的紅茶湯質偏薄,茶味整體偏淡,而對於古樹紅茶來說,茶味會更加濃醇厚重一些,除瞭有明顯的花果香外,還有蜜糖般的甜味,一般喝過之後對古樹紅茶的香氣會有比較深刻的印象。

4、古樹紅茶比普通紅茶更加耐泡:

普通滇紅雖然比其他紅茶更耐泡,不過沖泡到第8.9泡的時候,已經基本沒什麼茶味瞭。而古樹紅茶就算連續沖泡瞭十餘泡依舊香氣馥鬱、口感甜醇。

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