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墨魚絲的做法 墨魚絲的做法大全

墨魚絲的做法 墨魚絲的做法大全

1、將墨魚洗幹凈,切成絲用熱水焯一下,瀝水。

2、蔥、薑、蒜切成末。

3、在鍋中放入適量油,把蔥薑蒜末在鍋中爆香。

4、倒入墨魚絲,加入料酒翻炒。

5、翻炒兩下後加入香醋,耗油,醬油,糖。

6、最後加入雪菜一起翻炒。不時的少量多次加水。直到墨魚絲炒熟。

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