自制粉條詳細步驟 選料很重要
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1、香蕉。磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來源,香蕉含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸,可減輕心理壓力,常吃香蕉補腦很有幫助。
2、藍莓。藍莓具有優異的補腦效果,喝藍莓奶昔,可以提高專註力,長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份,而是它能夠促進腦部血液循環的功能。藍莓所含的“類黃酮”才是真正的關鍵,類黃酮不僅可以疏通血管,提高血流量,同時可以降低血壓。
3、火龍果。火龍果含豐富的白蛋白,還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發生。經常食用火龍果,可以健腦補腦,從而預防老年性癡呆。
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