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小炒萵筍做法圖解 教你做出美味傢常菜

小炒萵筍做法圖解 教你做出美味傢常菜

1、萵筍葉和皮去掉,切去根部洗凈,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯過撈出;

2、蔥切成末;

3、炒鍋內放色拉油燒熱,加入花椒炸出香味;

4、取出花椒,放入蔥末熗出味;

5、再放入萵筍翻炒均勻,最後放入精鹽、醬油和味精,炒熟即可。

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