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銀耳泡好能放冰箱保鮮嗎 銀耳泡好能不能放冰箱保鮮

銀耳泡好能放冰箱保鮮嗎 銀耳泡好能不能放冰箱保鮮

1、銀耳泡好能放冰箱保鮮;

2、泡好後的銀耳,吃不完可以瀝幹水分,用保鮮膜包好放冰箱保存,但時間不要超過3天。銀耳泡太多可以放第二天煮,夏季建議放在冰箱冷藏保存,其他季節常溫保存即可。銀耳儲存保鮮:銀耳應在陰涼幹燥處儲存。

3、銀耳最好是用冷水泡。雖然說用熱水泡發速度快,但是銀耳是屬於菌類食物,溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失,破壞營養成分,影響口感,所以最好還是用冷水泡發比較好。

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