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潮汕蘿卜丸子的做法 帶你見識不一樣的蘿卜丸子

潮汕蘿卜丸子的做法 帶你見識不一樣的蘿卜丸子

1、蘿卜洗凈,切成絲。水浸泡蝦米,洗幹凈蝦米後,切碎。

2、蘿卜絲和蝦米以及面粉按照1:1:10的比例進行混合,加入適量的鹽。

3、之後加入溫水進行揉搓,揉搓成不黏手的面團狀即可。隨後將其捏成大小均勻的圓球狀。

4、油鍋倒入油,油量要沒過面團的高度,將球狀的面團放在油鍋裡面小火煎炸,表面變金黃後撈出即可實用。

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