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1、補充營養
雞蛋的蛋白質的質量極高,而且好消化,利用率高達95%以上,是補充蛋白質的首選食材,配上香油,其中含有的維生素e、亞油酸、鐵、鈣等營養成分,都是人體必須的營養元素,食用可很好的提供身體營養。
2、促進食欲
香油雞蛋顏色黃艷,味道鮮香,聞著有促進食欲的作用,加上香油中的油脂還有潤腸通便的作用,可改善消化不良、食欲不振等病情。
3、延緩衰老
香油中有70%左右的維生素E,這是一種具有優異的抗氧化作用成分,可以保護肝心,延緩衰老,還能抵抗自由基的傷害,保養皮膚,加上雞蛋中的營養物質,也是人體肌膚不可缺少的成分,搭配食用可起到很好的美容養顏、延緩衰老效果。
4、增強免疫力
香油雞蛋中含有的蛋白質對肝臟組織損傷也有修復作用,卵磷脂還可促進肝細胞的再生,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
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