石斑魚養殖技術和環境 石斑魚養殖喂什麼飼料

石斑魚富含營養、肉質細嫩鮮美、低脂肪、高蛋白，是上等食用魚之一。石斑魚為肉食性魚類，在我國主要分佈於臺灣海峽以及南海海域，其體型差異很大，小體型體長不超過0.3米，大體型體長超過1米，體重更是超過100公斤。近年來，隨著社會發展和人們收入水平的提升，中高端魚類的消費顯著增加，在需求拉動下越來越多的養殖戶開始養殖石斑魚，下面就具體分享一下石斑魚的養殖方法。

1、選址技術。海域未受污染，波浪不大，沒有臺風威脅，海水流速適中，冬季水溫要在15℃以上，水的溶氧量在5毫克/升以上、鹽度不低於16、透明度在1.5米以上，交通便利。

2、魚苗放養技術。選擇活力強、魚體壯、無病、無鱗片損傷、體色偏黑、大小統一適中的魚苗。另外，放養密度要因地制宜，魚苗的規格大，投放數量就少；規格小，投放數量就多。

3、飼喂技術。投喂要遵循定質、定量、定時、定點的原則。養殖戶要搭設專用飼料臺進行飼喂，不但能提高飼料利用率，也便於清理殘料，有利於保持水質良好。

4、日常管理技術。每日巡檢，觀察魚的生長、攝食、活動、體色以及網箱是否有破損；定期清除網箱上附著物，保持網箱內外水流暢通；定期監測水質並及時換水。

總之，石斑魚養殖是個系統工程，涉及的領域很多，但隻要熟練掌握上述技術，養好石斑魚就不會是問題。