羊肉和醋一起吃的害處

很多人做菜的時候喜歡放一點醋，醋可以用來去腥，尤其是做肉菜的時候。吃其他菜的時候也喜歡蘸醋，但吃羊肉的時候是不能放醋的，兩者之間互相排斥。羊肉性溫，屬大熱食材，羊肉營養豐富，冬天吃羊肉不僅可以增加人體熱量，還能抵禦寒冷，增加消化酶。保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，同時還能起到抗衰老的作用，對對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥都有很大的好處。

醋性溫，具有收斂作用，不利於人體內陽氣的生發。羊肉和醋搭配一起吃，兩者同煮會“生火動血”。兩者的屬性相同，一起吃很容易引起不適，需要祛除羊肉的腥味可以用別的調料代替，比如辣椒粉、孜然粉等調料。

吃羊肉時還需要註意不可為瞭貪圖肉嫩而不涮透，羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，吃完羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。