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水煮餃子面怎麼和 餃子面這樣和怎麼煮都不爛非常的勁道

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1、食材配料:1斤面粉、10克鹽、30克淀粉、230克溫水、色拉油1勺。(註意配比,依據面粉量來配置)。

2、制作過程:一斤的面粉,放入10克的鹽,超市買那種散裝的就成,不用特意去買袋裝的,粗加工的營養反而高,現在的糧食商傢為瞭成色好都過度精細化瞭。

3、再放入30克的淀粉,這樣做出來的餃子皮不僅很滑,而且不會粘在一起。

4、再放入一勺的色拉油,它能最大限度的保存食物原有的味道,以及提高食品的色澤度。

5、然後再取230克的溫水,把它揉成光滑的面團,這樣和出來的面做成餃子皮,特別的勁道,特別的好吃。

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