高湯的熬制方法是什麼
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1、看。變質的米飯看起來發黃發硬,未變質的發白且松軟。
2、聞。變質的米飯聞起來有股怪味,未變質的有米香味。
3、嘗。變質的米飯吃起來硬且散,未變質的米飯吃起來軟且粘。
4、判斷。如果米飯在冰箱超過三天基本已經變質不能吃,如果是兩天內的還沒有變質。
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