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哪四大堅果最好 你知道世界四大堅果是哪些嗎

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1、榛子。榛子是四大堅果之一,同時也是重要的堅果樹種之一,是木本油料樹種,全世界有16種榛子,主要分佈在亞洲、歐洲和北美洲,果形呈卵圓形,有黃褐色外殼,榛子仁氣香、味甜、具油性,主產地在土耳其,我國也有榛子種植地,主要分佈在東北、華北的廣大山區,榛子也有野生品種,當地人采集來作為山貨出售。

2、核桃。核桃也是四大堅果之一,核桃又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物,含有豐富的營養素,每百克核桃含蛋白質15-20克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,對人體有益,可強健大腦,深受大眾喜愛。

3、杏仁。杏仁是四大堅果之一,包括杏樹的種仁和扁桃的種仁,每到果實成熟季節,杏仁核被剝開後就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁,杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實,它性喜溫暖、陽光充足的氣候環境,所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方,杏仁含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓後,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,具有軟化皮膚的功效。

4、腰果。腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果,腰果是一種腎形堅果,有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大堅果之一,腰果的營養十分豐富,含脂肪高達47%,蛋白質21.2%,碳水化合物22.3%,含A、B1、B2等多種維生素和礦物質,特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。

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