法鬥能活多久
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1、原料:高筋面粉、鹽、糖、黃油、牛奶、雞蛋、酵母、蜜豆。
2、將雞蛋、牛奶、鹽、糖依次加入容器,再倒入面粉,面粉上挖個小洞倒入酵母。用筷子攪拌成絮狀,然後開始揉成光滑的面團。
3、面團揉制光滑,加入黃油。揉到擴展能拉出薄膜。揉好的面團進行發酵。將面團發酵至原來的2倍到2.5倍大。
4、取出面團排氣。分割成同等大小。滾圓,蓋上保鮮膜松弛十五分鐘。用搟面杖搟成橢圓形,放入紅豆煉乳。包好。
5、放入土司盒,進行二次發酵。發酵至八分滿。刷上蛋液,撒上芝麻,進行烘烤。
6、烤箱160°預熱二十分鐘,放入面包,調制150°烤15分鐘。出爐。
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