糯米糕的做法 你會做瞭嗎

1、具體制作方法：準備食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜紅豆200克、紅糖80克。把牛奶稍稍加熱，把紅糖放入牛奶中，攪拌均勻。

2、紅糖水過篩後晾涼，把糯米粉放入其中，把糯米粉與紅糖水攪拌均勻，攪至沒有幹面粉也沒有硬顆粒，把蜜紅豆放入盆中，取一個長方形的模具，也可以是玻璃保鮮盒。

3、往裡放一層油紙，把剛剛拌好的糯米面糊倒入模具裡，放入蒸箱或蒸鍋中，大火蒸45分鐘左右。

4、取出，撕下油紙，切塊或切片即可。