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凍瞭的豆腐怎麼做好吃 凍瞭的豆腐怎麼做好吃

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1、取適量的食鹽放入到清水中攪拌均勻,直到食鹽全部融化開備用。

2、將老豆腐切成大小均勻的小塊,切好的豆腐塊放入到準備好的鹽水中,浸泡十分鐘。

3、然後將鹽水豆腐大火煮開,2分鐘之後,將煮好的豆腐取出,放入到冷水中浸泡一下,然後取出備用。

4、將豆腐放入到幹凈的托盤中,放入到寒冷的室外,或者冰箱冷凍室內,冰凍一晚上就可以瞭。

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