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催奶魚湯怎麼做

催奶魚湯怎麼做

食材:野生鯽魚1條、胡蘿卜半個、土豆1個、油1勺、薑1塊。

具體步驟如下:

1、鯽魚洗凈,肚子裡和腦袋裡的黑膜一定去除幹凈,不粘鍋放入1羹匙油,用薑片抹勻;

2、放入鯽魚,中小火兩面煎至金黃;

3、倒入足量滾開的水,大火煮20分鐘;

4、放入洗凈切好的胡蘿卜和土豆塊,大火燉5分鐘後小火煮10分鐘即可。

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