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炸魚粘鍋有什麼好辦法

炸魚粘鍋有什麼好辦法

可以在炸魚之前用薑汁或是鮮薑塊在鍋底上塗擦一遍或多遍,如果懶得塗擦鍋壁的話,直接在油鍋裡加薑塊,把薑塊跟魚一起放在油鍋裡炸也可以,但是這樣做的話效果會差些。如果傢裡面有條件的話最好還是選個適合的鍋比較好,因為隻有好鍋才能更好避免粘鍋。

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