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魷魚煮之前怎麼處理

魷魚煮之前怎麼處理

1、魷魚放入碗中,倒入清水。

2、撒入少量的鹽,將魷魚抓洗幹凈。

3、固定魷魚,將頭部切掉,從切口處慢慢將魷魚內臟取出即可。

魷魚是十腕目槍烏賊科動物。魷魚體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。其常活動於淺海中上層,以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。其主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

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