羊肉和什麼菜搭配最好 冬天來一鍋羊肉蘿卜燉粉條渾身暖洋洋

準備原料：蘿卜，羊肉，薑，蔥。

羊肉切小塊。

蘿卜去皮切小塊。

湯鍋裡放水，羊肉塊放進去，冷水煮開，去血沫。

撈出用溫水洗凈。

炒鍋放少許油，爆香薑和蔥，炒出羊油。

放生抽醬油和紅燒醬油翻炒上色。

加適量熱水，大火煮開後小火燉爛。

水燒得差不多瞭。

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加入蘿卜塊翻炒。

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再次註入熱水（一定要熱水），水多一點，粉條沖洗後放進去。

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用勺子壓一下，使粉條沒入水裡；加上適量鹽調味，蓋上鍋蓋，中火慢燉，把蘿卜和粉條燉熟收汁就可以瞭。

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大火燒開，中火燉熟。

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燉好的羊肉蘿卜粉條可以裝盤開吃瞭！羊肉軟爛，蘿卜入味，粉條爽滑，暖暖的。冬日裡來這麼一鍋美味，傢人圍桌聚餐，全都能吃的美美的！