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螺螄粉是廣西省柳州市的著名小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,現在已經成為瞭一款網紅食品,受到很多人的喜愛,大街小巷中總能看到柳州螺螄粉的招牌和店面。
螺螄粉的湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成,富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等營養成分,正常地食用其實是沒有什麼危害的。
但是再好吃的東西都要適量,長期吃一樣東西肯定對身體是有害的。螺螄粉的主料是米粉,北方人不經常吃,吃多瞭可能會消化不良。而且螺螄是寒性的,湯也是螺螄熬制的,吃多瞭容易造成體寒,所以也不適合長期食用。
另外如果有人屬於容易上火、長痘的體質,那麼也是不建議多吃的,螺螄粉吃多瞭會上火。
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