韓式拌牛肉做法 非常好的配酒菜

1、首先把所有材料洗好然後將梨切條（寬度0.3cm，厚度0.3cm，長度5cm）之後放入糖水中防止變色。接著將洗好的蔥白段切沫，之後把蒜一半切片一半切沫。

2、然後把牛肉的血水，筋，肥肉除掉之後切絲（寬度0.3cm，厚度0.3cm，長度5cm）。然後做醬料在碗裡放入鹽，砂糖，蔥蒜沫，黑胡椒粉，香油。做好醬料後把牛肉侵泡在醬料裡一小會。

3、把切好的梨條去除水分之後貼著碟子的邊轉一圈。之後把侵泡在醬料的牛肉放在碟的中間。把蒜片倚靠在牛肉轉一圈。最後把松子沫和芝麻撒在牛肉上就大功告成瞭。