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咸肉醃幾天最好 快學學

咸肉醃幾天最好 快學學

1、咸肉醃幾天最好?醃制需要10天左右,曬至三天即可食用。

2、咸肉是用食鹽醃制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉評比中的省優產品;其產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風味。

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