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泥鰍怎麼煎不粘鍋 泥鰍如何煎不粘鍋

泥鰍怎麼煎不粘鍋 泥鰍如何煎不粘鍋

1、煎泥鰍不粘鍋不破皮。如果在傢裡想要接泥鰍的話,首先將泥鰍洗凈晾幹水分,在泥鰍的外面裹上一層薄薄的淀粉。

2、然後將鍋進行加熱。

3、用一塊生薑將加熱後的鍋進行反復的擦拭。

4、然後鍋內倒油。油熱後將泥鰍均勻的碼放在鍋中。一面煎至金黃,再翻另一面。註意火候不要太大。這樣煎制出來的泥鰍不粘鍋不破皮。

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