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清燉清江魚怎麼做好吃 清燉清江魚如何做好吃

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1、原料:清江魚、蔥、植物油、薑片、花椒、八角、生抽、老抽、鹽、白糖、蒜片。

2、清江魚洗幹凈。

3、炒鍋放油燒熱,放入花椒爆香。

4、放入蔥薑片。

5、放入清江魚翻炒幾下,魚太大瞭剁開來燉。

6、沿著鍋邊倒入醋,生抽,老抽。

7、加水燒煮。

8、接著放入幹辣椒,蒜片,白糖,鹽大火煮開後改中火燉煮15分鐘左右即可。

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