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蔥爆羊肉卷的做法 最正宗的做法

蔥爆羊肉卷的做法 最正宗的做法

1、紅椒洗凈斜刀切片。

2、大蔥洗凈斜刀切片,

3、薑切絲備用,香菜葉子和梗切段分開備用。

4、熱鍋上油,油熱後下薑絲紅椒炒香。

5、倒入肥羊卷,

6、烹入料酒翻炒。

7、加入大蔥和香菜梗,

8、加醬油

9、孜然粒翻勻。

10、撒上鹽,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉炒勻。

11、少許雞精

12、翻炒均勻。

13、最後加香菜葉。

14、炒勻起鍋即可。

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