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炒滑蛋的正確做法 這樣做好吃

炒滑蛋的正確做法 這樣做好吃

1、把三隻雞蛋打到碗裡。

2、加入一小酒杯牛奶,攪拌均勻。

3、幹鍋燒熱。

4、鍋在加熱時切一片黃油。

5、鍋冒煙瞭,關火,加油和黃油。

6、倒入蛋漿。

7、低下的雞蛋熟瞭,立即推開,等生蛋漿流到下層煮熟。重復以上步驟,直接雞蛋炒熟。然後上盤,調味。

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