鐵樹花的功效與作用及食用方法
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1、材料:仔雞半隻,香菇,青椒,薑。
2、仔雞剁成小塊洗凈,用鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、薑片、料酒醃制二十分鐘;
3、香菇泡發切成塊,青椒去蒂切塊、薑切片;
4、鍋裡放油燒熱,下薑片蒜子爆香,把雞塊放進去炒到外皮焦黃;
5、加沒過雞塊的水;
6、入高壓鍋上汽十分鐘;
7、倒入鍋裡;
8、加上青椒塊翻炒均勻;
9、放入煲內燜五分鐘。
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