三七花

別名：田七花

禁忌人群：身體虛寒者、孕婦風寒感冒、月經期間最好不要服用

適宜人群：頭昏目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎患者失眠者

三七花的基本介紹

三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘涼，呈半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細縱紋。花藥橢圓形，背著生，內向縱裂，花柱2枚基部合生。

三七花的功效與作用

1.降壓、調脂
　 三七花的功能常用於治療和預防高血壓、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中膽固醇的比例，降低血液的粘稠度，從而起到預防和治療，高血脂、高膽固醇、粥樣硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。
2.治療失眠
　　三七花的功效除瞭降血脂以外，治療失眠也是有很好的效果的，失眠從中醫學看是由於，肝陽過剩，心、肝、脾等內臟之間陰陽不平衡，引起的;三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由於肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。三七花的功效主要是針對血液方面的，三七花中的有效成分三七總皂苷就是起到活血的功效，有助氣血運行，氣血運行通暢，心、肝、脾等內臟之間陰陽達到瞭平衡，使人的精神處於一個平和的狀態，對失眠有很大的幫助。
3.止血功效
　　研究表明，三七花的止血成分主要為三七素(Dencichine)。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
4.活血化瘀、去瘀生新
實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化傢兔的主動脈內膜斑塊形成。
　　
5.延緩衰老
能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性。

三七花的存儲

放置陰涼幹燥處，防悶熱，防潮，防蛀

三七花的食用方法

1、少量文山三七花（3-5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量文山三七花（3-5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬幹或烘幹，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3-5次，當日服飲完。