雁肪

雁肪別名：鶩肪,雁膏,雁脂,

雁肪簡介：雁肪，中藥名。為鴨科動物白額雁Anseralbifrons(Sopoli)、鴻雁Ansercygnoides(Linnaeus)等的脂肪。白額雁在西伯利亞北部繁殖，遷至長江下遊一帶越冬。鴻雁分佈於東北北部、內蒙古東部；東北南部、包頭、阿爾泰山脈、黃河上遊、河北、青島；長江下遊；福建、臺灣。具有益氣補虛，活血舒筋之功效。常用於中風偏枯，手足拘攣，腰腳痿弱，耳聾，脫發，結熱胸痞，瘡癰腫毒。

雁肪功效作用

功能

益氣補虛，活血舒筋。

主治

中風偏枯，手足拘攣，腰腳痿弱，耳聾，脫發，結熱胸痞，瘡癰腫毒。

用法用量

內服：煎湯或煉油，適量。外用：適量，塗敷。

註意事項

六月、七月食雁肪傷神。

相關論述

《本草衍義》：“雁肪，人多不食者，謂其知陰陽之升降，分長少之行序。熱則即北,寒則即南，以和氣。所以為禮幣者，一以取其信，二取其和。”

雁肪臨床應用

臨床應用

雁肪湯治心下腫，胸中痞塞，嘔逆不止。

相關配伍

1、治風攣拘急偏枯，血氣不通利：雁脂四兩。煉，濾過，每旦暖酒一盞，以雁肪一匙和，飲之。（《食醫心鏡》雁脂酒）

2、治脫發：雁肪，日日塗之。（《千金要方》）

附註

除本種外，常見的尚有豆雁、灰雁也一並入藥。

雁肪加工炮制

采收加工

冬季捕捉，除去羽毛及內臟後，剝取脂肪，鮮用或煉油備用。

雁肪動物學信息

動物屬種

鴨科雁屬白額雁、鴻雁。

形態特征

1、白額雁：雄鳥體長約70cm，雌鳥較小。嘴扁平，被有軟皮，肉色或玫瑰色，尖端具角質嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色。嘴基和前額皆有白色橫紋。頭和頸、背部羽毛棕黑，羽緣灰白色。尾羽亦棕黑色，羽緣白色。胸、腹部棕灰色，佈有不規則黑斑。幼鳥無此黑斑，嘴基亦無白紋。腿和腳橙黃色，有4趾，前3趾間具蹼，後1趾小而不著地，蹼淡黃色；爪短而鈍，白色或黑色。2、鴻雁：雄鳥成體長約90cm，雌鳥較雄鳥為小，雌雄羽毛相似。嘴裂基部有2條黑褐色顎紋，頦及喉棕紅。頭頂至枕部為棕褐色，向後漸深。頸部除正中呈棕褐色外，餘均白色。背、肩、三級飛羽暗褐色，羽緣淡棕色；初級飛羽灰褐，端部轉黑褐色；次級飛羽濃褐；翅上覆羽灰褐，羽緣棕白以至白色。下背和腰黑褐色。前頸下部和胸部均淡肉紅色，向後漸淡至下腹轉為純白色。脅部暗褐，羽緣棕白。翅下覆羽及腋羽暗灰。尾羽暗褐色，尾上覆羽前褐後白，尾下覆羽和尾側覆羽純白。嘴黑色，雄雁的上嘴基部有一瘤狀突。虹膜赤褐色或褐色，趾蹠橙黃色，爪黑色。

分佈區域

1、白額雁：在西伯利亞北部繁殖，遷至長江下遊一帶越冬。2、鴻雁：分佈於東北北部、內蒙古東部；東北南部、包頭、阿爾泰山脈、黃河上遊、河北、青島；長江下遊；福建、臺灣。