桂花
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橙子別名:橙,黃橙,金橙,金球,鵠殼,
橙子簡介:橙子,中藥名。為蕓香科柑橘屬植物香橙Citrus junos Tanaka的果實。具有降逆和胃,理氣寬胸,消癭,醒酒,解魚蟹毒的功效。主治惡心嘔吐,胸悶腹脹,癭瘤,醉酒。
橙子功效作用
功能
降逆和胃,理氣寬胸,消癭,醒酒,解魚蟹毒。主治
惡心嘔吐,胸悶腹脹,癭瘤,醉酒。
用法用量
內服:適量,生食;或煎湯;或鹽醃、蜜制;或制餅。
註意事項
1、《開寶本草》:“不可多食,傷肝氣。”
2、《外科全生集》:“患惡核、瘰癧、痰癥者食之,患成不治;愈合食者發。”
3、《綱目拾遺》:“(橙餅)氣虛瘰癧者勿服。”
化學成分
果實含黃酮類化合物:濱薊黃素,柚皮蕓香苷,柚皮苷,橙皮苷,新橙皮苷;香豆素類:9-羥基-4-甲氧基補脂素,橙皮油內酯;有機酸類:枸櫞酸,蘋果酸,琥珀酸;糖類,果膠和維生素等。又含揮發油,其主要成分為牻牛兒醛,檸檬烯等;橙子油含匙葉桉油烯醇。橙子還含檸檬苦素,鬧米林,去乙酰鬧米林,宜昌橙素,鬧米林酸,去乙酰鬧米林酸,異檸檬內酯酸,異黃柏酮及脂類。
相關論述
1、《食性本草》:“行風氣,發虛熱,療癭氣,發瘰癧,殺魚蟲(“蟲”,《綱目》引作“蟹”)毒。”
2、《開寶本草》:“其瓤去惡心。又以瓤洗去酸汗,細切,和鹽、蜜煎成,食之,去胃中浮風。”
3、《本經逢原》:“和鹽貯食,止惡心,解酒病。”
4、《玉橄藥解》:“寬胸利氣,解酒消癭。”“善降逆氣,止惡心,消瘰癧癭瘤。”
5、《綱目拾遺》:“橙餅:消頑痰,降氣,和中,開胃,寬膈,健脾,解魚、蟹毒,醒酒。”
橙子臨床應用
臨床應用
藥膳食療:橙子蟹肉膏
1、功效:開胃消食、理氣化痰、補益身體。
2、原材料:凈蟹膏肉300克,雞蛋3個,豬肥膘肉,荸薺各30克,橙子8個薑末、胡椒粉、鹽、味精、料酒少許。
3、做法:將橙子的上部1/4處截頂,將橙瓤挖出,留部分橙肉。豬肥膘肉汆熟、切丁,荸薺切丁。蟹肉、肉丁、荸薺丁,加雞蛋液、薑末、胡椒粉精鹽、味精、料酒拌好,分10份裝入橙內,用橙皮蓋住蒸30分鐘即可。
4、用法:佐餐,可常食。
相關配伍
治痔瘡腫痛:隔年風幹橙子,桶內燒煙熏之。(《綱目》引《醫方摘要》)
橙子加工炮制
采收加工
秋季果實成熟時采收,鮮用或低溫冷藏,亦可風幹用。
橙子植物學信息
植物種屬
蕓香科柑橘屬植物香橙。形態特征
常綠小喬木,高可達6m。枝細而短,有棘刺。葉互生,單身復葉;葉柄長1-2.5cm,有闊翼;葉片長卵形或橢圓形,長3-6cm,寬1.5-3.5cm,先端漸尖微凹,基部圓形或圓楔形,全緣或有波狀齒,表面綠色,背面黃綠色,側脈密。花白色,單生或簇生於葉腋;萼片5,裂片三角形;花瓣5,倒卵狀長橢圓形;雄蕊14-22,基部連合;花柱短於雄蕊,柱頭長圓形。果實扁圓形,橫徑5-6cm,果皮多皺,油胞凹入,瓤囊9-11瓣,排列不整齊,味極酸。種子20-25顆,長約1.4cm,淺棕色,多胚,子葉白色。花期5月,果熟期10月下旬。分佈區域
江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南、陜西等地有栽培。生長環境
多為栽培。