禁忌人群:病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米
適宜人群:一般人群均可食用 適於少年白發、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人食用
黑米粥的功效與作用
1.調節生理功能清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能2.維持血壓黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血3.降血壓黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效4.改善心肌黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效
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