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熟牛雜怎麼做才好吃 你都學會瞭瞭嗎
1、將熟牛雜切成片。
2、去皮洗凈的白蘿卜切成菱形片。
3、起油鍋，倒入薑片爆香。
4、再註入適量清水，加蓋煮沸。
5、揭開鍋蓋，倒入白蘿卜、牛雜。
6、加入鹽、雞粉調味。
7、蓋上蓋，用慢火燜煮15分鐘。
8、揭蓋子，掠去浮沫。
9、撒上胡椒粉拌勻。
10、盛入砂煲中，撒上蔥花即成。
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