生薑開花好不好 關於生薑的簡介

1、生薑開花雖屬罕見，但這是一種自然現象，開花並不會影響生薑的產量，也不會影響其食用安全。可能是生薑品種適應瞭當地環境產生瞭變異現象，開出花朵的這株生薑感應到適宜的溫度、光照等條件，促成開花。

2、生薑是薑科多年生草本植物薑（Zingiber officinale Roscoe）的新鮮根莖，高40~100cm。品種有：青州竹根薑 山農一號生薑 青州小黃薑。別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。薑的根莖（幹薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。