對腸胃有保健作用的常見食物

有許多的蔬菜食品都含有健胃的功效。接下來，小編為大傢分享幾種常見的有健胃作用的食物。

1.西紅柿，含有維生素A、維生素C、維生素P，比蘋果、香蕉、梨要高出2-4倍。西紅柿還含有有機酸，主要為檸檬酸，不但味美，還能保護維生素C，增強瞭維生C的利用率。這些維生素和有機酸對消化健胃極為有益。西紅柿中的西紅柿素，有助消化、利尿作用，能協助胃液消化脂肪，吃瞭油膩食物後，吃點西紅柿可解膩助消化。西紅柿味道鮮美，如果生吃，可代替水果，其健胃效果更佳。

2.辣椒，性熱味辛，有溫中散寒、除濕開胃之功效。胃有不適者，常食辣椒有益。辣椒含蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、脂肪油、紅色素、辣椒堿、揮發油及礦物質。其中所含辣椒堿能刺激唾液、胃液分泌，增進食欲。

3.生薑，所含薑辣素有刺激胃黏膜、促進胃液分泌及胃腸蠕動的作用，因而可開胃助消化，經常適量食用，有益健胃和增加食欲。

4.韭菜，是一種味道鮮美的蔬菜，同時又是一種良好的健胃食品，並可治療慢性弛緩無力性胃腸病，對低張力胃、胃擴張、胃下垂、消化不良、反胃、嘔吐、大便秘結等癥，有顯著療效。如果平時常吃些韭菜，胃的消化力可增強，大大減少各類胃病的發生。

5.胡椒，性熱味辛，有溫中散寒之功效。胡椒內含有胡椒鹼、胡椒辣脂鹼、揮發油、芳香油等成分，有健胃、解熱、利尿的作用。胡椒可用於治療心腹寒痛、嘔吐、腹瀉等癥，對胃有保護作用。