狗不理包子配方及做法 狗不理包子怎麼做好吃
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香辣青蟹的做法 你都學會瞭嗎
1、準備好食材：梭子蟹、青紅椒、蒜苗、芹菜、薑
2、梭子蟹用清水沖洗幹凈，將梭子蟹去掉內藏。斬成塊。
3、青紅椒去籽切塊，蒜苗芹菜斜切，蒜切片，薑切絲。
4、螃蟹切口粘一些淀粉。
5、鍋燒熱油，把螃蟹粘淀粉的那邊下去煎定型，盛出備用。
6、鍋中留底油，爆香蔥薑碎，下入辣椒醬炒均勻，加入青紅椒。
7、倒入煎好的蟹塊翻炒均勻，烹入料酒 ，加入適量白糖調味。
8、再加入一點水，大火燒開，收幹湯汁即可。
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