蛋煮飯怎麼做 具體的步驟做法

1、準備的食材有：雞蛋兩個 蔥 鹽 五香粉 胡椒粉 生抽 油 醋

2、準備好所需要用的食材，雞蛋 ，蔥，調味料等。

3、先把蛋打入碗中，用筷子打散開，加入生抽，胡椒粉，五香粉，蔥，醋等還有別忘記加食用油，加油的作用是讓雞蛋蒸的不要幹幹的，看起來也會油亮油亮的，到煮飯的時候再放到電飯鍋中。

4、最重要的一步就是加水，記得不要加冷水或者熱水，最好是溫水，這樣蒸出來的蛋才嫩嫩的滑滑的，加溫水的時候要邊倒水邊攪拌哦，使得雞蛋液均勻的受熱哦。

5、最後就是直接放在電飯鍋的蒸鍋上，按下煮飯鍵，和飯一起煮，等飯做好時，蒸蛋也好瞭，不用擔心這樣做出的蒸蛋會老。因為比例和調料都放好瞭，出鍋吃飯時又有米飯又有蒸蛋。