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芹菜怎麼做好吃 芹菜雞蛋餅好吃到舔盤!
1、料理盆中放少許清水，加入面粉，用筷子攪拌均勻。
2、打入一個雞蛋，再次攪拌均勻。
3、提起打蛋器面糊呈流線狀，面糊調稀一點，這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟，口感好。
4、芹菜葉和火腿切末。
5、加入到面糊中，調入鹽，攪拌均勻。
6、不沾平底鍋刷薄薄一層花生油。
7、將面糊用勺子舀入鍋中，晃動鍋子將面糊攤平。一面定型後翻面再煎一會，中間鼓起來就熟瞭。
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