餘姚瀑佈仙茗茶的特點功效及沖泡方法

餘姚瀑佈仙茗茶屬綠茶類，產於餘姚市四明山區的瀑佈嶺。該茶采用大茶樹的芽葉制成，品質優異，在唐代已負盛名，陸羽譽之為“仙茗”。明代詩人黃宗羲還寫瞭一首名為《餘姚瀑佈》的詩，“炒青已到更闌後，猶試新分瀑佈泉”，就是其中的名句。道土山在瀑佈嶺山腰，海拔400多米，茶園四周樹竹茂盛，溪流交錯，茶樹常年沉浴在雲蒸霞蔚之中，形成特有的天然貢。1980年榮獲“浙江省一類名茶稱號”。

餘姚瀑佈仙茗茶的特點是外形緊密，苗秀略扁，色澤綠潤，香氣清鮮，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵者為最佳品。主要產地在浙江省餘姚市四明山區的瀑佈峪。密封、幹燥、低溫冷藏最佳。

【餘姚瀑佈仙茗茶的保健功效】

駐顏、抗衰老：餘姚瀑佈仙茗茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，是人體自由基天然的清除劑，經常飲用有美顏抗衰老功效。

【餘姚瀑佈仙茗茶的茶葉特點】

1外形：苗秀略扁

2色澤：色澤綠潤

3湯色：綠而明亮

4香氣：香氣清鮮

5葉底：嫩勻成朵

6滋味：滋味鮮醇

【餘姚瀑佈仙茗茶的沖泡方法】

1.透明玻璃杯1個，餘姚瀑佈仙茗茶3克。

2.將茶葉撥入玻璃杯中，在杯中沖入85℃左右的水，七分滿即可。

3.入口香氣清新，滋味鮮醇，令人回味無窮。