領動的三大缺點 一起來看看吧
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1、材料:菜心1把,蒜1片切小片,花生油適量,鹽適量。
2、做法:先將菜心泡上清洗,清水加入小蘇打粉,泡20分鐘左右,過水2遍清洗幹凈。菜心撈起濾幹備用。
3、鍋中加水煮開,加入1勺豬油,加油可以使得菜心看起來更翠綠,好看。
4、水開後加入菜心,煮1分半到2分鐘。此時關火,撈起。
5、撈起放在準備好的冷開水中。放入蒜片,澆上適量花生油,用冷開水是為瞭出鍋青菜冷熱交替更爽脆。
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