霍山黃芽屬於什麼茶

霍山黃芽屬於黃茶。霍山黃芽是我國名茶且歷史悠久。唐代李肇《唐國史補》中把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。2006年4月，國傢質檢總局批準對霍山黃芽實施地理標志產品保護。

霍山黃芽產地：安徽霍山縣大別山一帶。

霍山黃芽品質特征：霍山黃芽的品質有以下三個方面。

①外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌，色澤嫩黃綠，多毫。

②湯色黃綠明亮，香氣清鮮，滋味鮮醇濃厚回甘。

③葉底嫩勻黃亮。

霍山黃芽鑒別要點：幹茶形似雀舌，白毫較多。