菠蘿和哈密瓜的挑選技巧

挑選菠蘿
顏色：成熟的菠蘿顏色鮮黃；未熟的皮色青綠；過熟的皮色橙黃。
手感：成熟的菠蘿質地軟硬適中；未熟的手感堅硬；過熟的果體發軟。
味道：成熟的菠蘿果實飽滿味香，口感細嫩；未熟的酸澀無香味；過熟的果眼溢出果汁，果肉失去鮮味。
鑒別哈密瓜質量
看色澤：成熟的哈密瓜色澤鮮艷，常見有綠色帶網紋、金黃色、花青色等幾種。
摸瓜身：堅實而微軟，太軟則過熟。
聞瓜香：成熟的哈密瓜有一股香甜的瓜香。沒成熟的哈密瓜很淡甚至沒有香味。