無花果怎麼吃

無花果樹高可達12米，有乳汁。樹幹皮灰褐色，平滑或有不規則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落後在枝上留有極為明顯的環狀托葉痕。單葉互生，厚膜質，寬卵形或近球形，有3-5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。下面重點介紹無花果怎麼吃。

無花果成熟果實可鮮食或烹飪煮食，或加工成各種產品。常見菜譜：無花果茶、無花果粥、蜜果豬蹄湯等。

無花果菱角薏米粥：無花果、薏米、粳米加水煮粥，濃稠時加入菱角粉和冰糖適量，稍煮即成。有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌的功效。