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秋葵泡酒的制作方法 怎麼用秋葵泡酒

秋葵泡酒的制作方法 怎麼用秋葵泡酒

1、采摘後的黃秋葵先置於陰涼幹燥處放置4--7小時,使其自然冷卻,使鮮果內外部溫度與環境溫度一致。使用以稻谷或高粱為原料的純糧食酒,對處理過後的黃秋葵先第一次浸泡:將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時後取出。

2、取出後將液體瀝幹,進行二次浸泡:放入38度-45度的玻璃器皿中,黃秋葵與酒的體積比例為1∶3,以玻璃瓶上部三分之一佈滿黃秋葵為止。

3、密封,以棉佈包裹玻璃塞,將玻璃瓶口封住。

4、置於10—25攝氏度陰涼避光環境中,靜置120-150天,至酒液顏色變為透亮的黃綠色,即成。用秋葵花泡酒具有一定的溫補壯陽、增強免疫力、抗疲勞的功效;可以用於腎陽虛、免疫力低下的人群應用。

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