小鴨的挑選法 分享挑選小鴨的三個方法
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1、原料:粉幹、五花肉、香菇、花蛤幹、幹貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇幹、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。
2、各種材料切碎備用。
3、粉幹熱水裡煮散撈起來過涼水備用。
4、五花肉煸炒香。
5、先放瘦肉,炒開,放香菇,幹貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。
6、加入適量水,燒開後放入粉幹,煮一分鐘即可,放白胡椒粉,雞精即可。
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