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茉莉龍珠,又稱茉莉龍團珠、茉莉花團,因其從外形上看於茶緊結成圓珠形而得名,屬於花茶的一種。茉莉龍珠是選用優質綠茶嫩芽作為茶坯,經過加工幹燥以後,與含苞待放的茉莉花瓣混合窨制而成的再加工茶。通過這種加工方式,將茶葉本身的營養成分保留瞭下來,還增加瞭花的功效。
茉莉龍珠花茶主產於福建省福州市。選購時,以外形緊結成圓珠形,且重實勻整,色澤褐綠油潤的為佳品,沖泡後,湯色黃亮清澈,聞起來香氣鮮濃純正者質優。將茉莉花茶放在幹燥通風的地方,最好冷藏起來。
【茉莉龍珠的功效與作用】
1.止咳作用:茶葉中含有多種微量元素,能潤肺止咳、保護嗓子,緩解咽喉不適,常飲有益。
2.止痛作用:茉莉花含有的揮發油性物質,能行氣止痛、解鬱散結、緩解胸腹脹痛。
3.安神作用:茶葉能調節身心、舒緩壓力。
【茉莉龍珠的沖泡】
1.玻璃杯1個,茉莉龍珠3克及其他茶具或裝飾茶具若幹。
2.將茉莉龍珠放入玻璃杯中,沖入95℃左右的水至玻璃杯八分滿。
3.入口後醇厚回甘,讓茶l湯在舌面上往返流動,品嘗茶味和湯中香氣後再咽下。
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