四孢蘑菇的做法 大傢可以學習一下

1、材料：蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許

2、蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下撈出；

3、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；

4、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。

5、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。

6、四孢蘑菇，中藥名。為蘑菇科真菌四孢蘑菇Agaricus campestris L.的子實體。分佈於河北、山西、甘肅、青海、新疆、江蘇、四川、雲南等地。具有健脾開胃，平肝提神之功效。